Kip met courgette, tomaat en rijst

Een voedzaam babyhapje met kip, courgette, tomaat en rijst. De zachte groenten, rijst en fijne stukjes kip maken dit een compleet warm hapje voor je baby, met basilicum als milde kennismaking met kruiden.

Ingredients

• Kip
• Olijfolie
• Courgette
• Rijst
• Basilicum
• Tomaat

Directions

1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Ontvel de tomaten en verwijder de pitjes. Kook de stukjes tomaat in een klein laagje water gaar. Was de courgette en snijd deze in plakjes. Doe de courgette in een pan met een klein laagje water en breng dit aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten koken. Doe de kipfilet in ruim kokend water en laat in 10 minuten gaar worden. Giet alles af. Snijd de kip in hele kleine stukjes. Meng alles door elkaar en pureer licht met de staafmixer.Laat je baby ook kennis maken met kruiden. In dit gerecht kun je bijvoorbeeld heel goed basilicum toevoegen. Hak de gewassen blaadjes basilicum heel fijn en meng ze door het hapje.