Wortel-venkelpuree

Ingredients

• Wortel
• Aardappel
• Olijfolie
• Venkel

Directions

1. Voor dit babyhapje is ongeveer 50 gram wortel, 50 gram aardappel en een halve venkel gebruikt.Verwijder de harde kern van de venkel en schil de wortel. Snijd zowel de venkel als de wortel in dunne plakjes. Schil de aardappel en snijd deze in kleine blokjes.Plaats de gesneden venkel, wortel en aardappel in een pan en voeg voldoende water toe zodat de groenten net onder water staan. Breng het geheel aan de kook en laat het, afgedekt, gedurende 15 minuten zachtjes koken.Giet de gekookte groenten af en pureer ze tot een gladde puree met behulp van een staafmixer of keukenmachine. Indien nodig, voeg een beetje gekookt water of melk toe om de puree smeuïger te maken. Dit heerlijke babyhapje is nu klaar om geserveerd te worden aan je kleintje!Dit hapje is ook heerlijk met een stukje zalm of kabeljauw erbij.