Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Recept | Baby curry

Ingrediënten

  • Bloemkool
  • Garam masala
  • Kokosmelk
  • Linzen
  • Pompoen
  • Tomaat

Bereidingswijze

Voor dit recept hebben we linzen uit blik en tomatenblokjes uit blik gebruikt. Kies bij groenten uit blik de versie zonder toegevoegd zout.

Snijd een stuk pompoen en een paar bloemkoolroosjes in kleine blokjes. Ongeveer 200 gram samen. Doe de groenten in een pan samen met 1 eetlepel linzen uit blik, 2 eetlepels tomatenblokjes uit blik (inclusief sap) en 1 eetlepel kokosmelk. Voeg een mespuntje garam masala toe, die geeft een heerlijk kruidige en warme smaak aan het gerecht (als in verwarmend niet pittig).

Zorg ervoor dat de groenten net onder het vocht staan. Voeg indien nodig een beetje water toe. Zet het vuur laag en laat alles ongeveer 25 minuten zachtjes koken, totdat de groenten goed gaar zijn. Roer af en toe en voeg wat extra water toe als het te droog wordt.

Met wat rijst of aardappelpuree zal je baby lekker smikkelen van deze zachte curry.

Deel, bewaar of stuur door

Wat vind je van dit recept?
10 stemmen

Smikkelstip | Geen groenten uit glas of blik

Gebruik verse of diepvries groenten voor de bereiding van je recept. Aan groenten uit glas en blik is vaak zout en suiker toegevoegd.

Recepten in dezelfde categorie

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie