Babyhapje van zoete aardappel

Een zacht en romig babyhapje van zoete aardappel. Door de milde, lichtzoete smaak is dit groentehapje heel geschikt als oefenhapje voor je baby. Eenvoudig te maken en fijn te pureren tot een gladde structuur.

Ingredients

  • Olijfolie
  • Bataat Zoete aardappel

Directions

  1. Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes. Stoom of kook de zoete aardappel gedurende 15 minuten, totdat hij zacht en gaar is. Giet het meeste kookvocht af, maar bewaar 2 eetlepels van het kookvocht. Pureer de zoete aardappel met een beetje olie volledig glad. Voeg indien nodig wat van het kookvocht toe.