Bereidingswijze
Kook de linzen gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Schil de bleekselderij en de appel en snijd ze in gelijke stukken. Snijd de broccoli in roosjes. Doe de broccoli roosjes met de bleekselderij in een pan met een klein laagje water en breng dit aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten koken voeg halverwege de stukjes appel toe. Giet alles af en doe alles bij elkaar. Voeg een beetje margarine/olie toe en pureer of prak het geheel tot een lekker hapje! Met wat kookvocht of opvolgmelk kun je het hapje nog wat smeuïger maken.
Een mooie verhouding is 2 eetlepels broccoli, bleekselderij en linzen met een half appeltje. Met de verhoudingen kun je gerust variëren.
