Bereidingswijze
Dit eenvoudige babyhapje van wortel is zo gemaakt. Het maakt voor je baby niet uit of je winterpeen, bospeen of waspeen gebruikt. Ze zijn allemaal geschikt. Zorg ervoor dat je verse wortels gebruikt. Maak ze goed schoon voor je ze gaat verwerken.
Snijd de worteltjes in stukjes en doe ze in een pan met een laagje water. Breng vervolgens aan de kook en laat de worteltjes ongeveer 10 minuten koken. Daarna afgieten en met de staafmixer pureren tot een glad papje. Voeg een klein beetje margarine of olie toe om het geheel wat smeuïger te maken. Met een beetje kookvocht kun je dit eenvoudige wortel hapje wat gladder en fijner pureren.
Dit wortel hapje is geschikt voor baby’s vanaf 4 maanden die toe zijn aan de eerste vaste voeding.
