Bereidingswijze
Snij de worteltjes in stukjes en doe ze samen met de (diepvries)erwten in een pan met een laagje water. Breng aan de kook en laat de worteltjes en de erwtjes ongeveer 10 minuten koken. Giet de erwtjes en de worteltjes af en pureer dit met de staafmixer. Voeg een klein beetje margarine of olie toe om het geheel wat smeuïger te maken.