Avocado met ei

Een makkelijk en snel hapje met avocado en ei. Lekker zacht voor je baby, geschikt als hapje én als broodbeleg. En stiekem ook heerlijk voor jezelf.

Ingredients

• Ei
• Avocado
• Paprikapoeder

Directions

1. Dit hapje kun je als groentehapje aan je baby geven, maar is ook heerlijk als broodbeleg. Kook een ei in 10 minuten hard. Snijd de avocado doormidden en haal de pit er uit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe alles bij elkaar en pureer of prak tot een fijn hapje voor je baby. Breng eventueel op smaak met wat paprikapoeder.Maak zeker genoeg, want dít wil je zelf op je boterham eten. Een likje mayonaise op je boterham met daar dit prakje van ei en avocado op. Nog een snuf peper en een beetje zout, smullen! Echt een heerlijke lunch voor jezelf.Volg bij de introductie van pinda's en ei altijd het advies van je consultatiebureau. Lees hier meer over het vroeg introduceren van pindakaas en ei.