Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Recept | Bietenpuree met wortel

Ingrediënten

  • Aardappel
  • Bietjes
  • Wortel

Meer over de ingrediënten

Bereidingswijze

Een mooie verhouding voor dit groentehapje voor je baby is bijvoorbeeld:
50 g winterpenen
½ gekookte biet
50 g kruimige aardappelen

Schil de winterpenen en snijd ze in plakjes. Verwijder de ruwe schil van de gekookte biet en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de kruimige aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe de gesneden winterpenen, biet en aardappelen in een pan met een laagje water.
Breng het geheel aan de kook en laat het afgedekt gedurende 15 minuten zachtjes koken. Giet de groenten af en pureer ze tot een gladde massa met een staafmixer of in een keukenmachine. Indien nodig, kun je de puree verdunnen met een beetje gekookt water of melk totdat de gewenste dikte is bereikt.

Deel, bewaar of stuur door

Wat vind je van dit recept?
15 stemmen

Smikkelstip | Niet te veel wortel

Wortels bevatten de stof caroteen, wanneer je baby te veel hiervan binnenkrijgt kan het huidje oranje kleuren. Geef ze daarom niet vaker dan 2x per week hapjes waar wortel in verwerkt is.

Andere recepten met Aardappel

Recepten in dezelfde categorie

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>