Bereidingswijze
Snijd de pompoen met een groot scherp mes in stukken en schil deze. Kook een paar stukjes pompoen in een laagje water gaar in ongeveer 10 minuten. Prak de pompoenstukjes met wat aanhangend water tot een smeerbare substantie. Beleg een boterham ermee en doe er nog wat hüttenkäse op.