Bereidingswijze
Aardappel en pastinaak schillen en in stukjes snijden. Breng de aardappel en pastinaak samen in een pan met water aan de kook en laat 15 tot 20 minuten koken. Giet de aardappelen en de pastinaak af en stamp ze tot een mooie puree. Voeg een beetje kookvocht en/of olie toe om het smeuïger te maken.