Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Recept | Bessen en bieten ijsjes

Ingrediënten

  • Bietjes
  • Blauwe bessen
  • Bramen
  • Framboos

Meer over de ingrediënten

250 g voorgekookte rode bieten
250 g bessen (bijvoorbeeld bramen, frambozen en blauwe bessen, maar een aardbei kan ook prima meedoen)
150 ml water

Bereidingswijze

Doe de voorgekookte rode bieten, rood fruit en water in een blender. Mix de ingrediënten in de blender tot je een gladde en egale massa hebt. Verdeel het mengsel gelijkmatig over 8 ijsvormpjes. Plaats de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minimaal 5 uur bevriezen.

Wanneer de ijsjes volledig bevroren zijn, haal je ze voorzichtig uit de vorm door de vorm kort onder koud stromend water te houden. Dit maakt het verwijderen van de ijsjes een stuk makkelijker.

Als je verse bieten hebt, was ze dan grondig en kook ze in een pan met kokend water tot ze lekker zacht zijn. Vervolgens kun je de schil eenvoudig verwijderen. Laat de bietjes afkoelen voor je ze mixt met het fruit.

Deel, bewaar of stuur door

Wat vind je van dit recept?
2 stemmen

Smikkelstip | Wat kan ik allemaal invriezen?

Je kan eigenlijk alles invriezen. Hapjes met banaan en avocado kunnen wat bruin verkleuren, maar dat doet niks af aan de smaak. Je kunt tegen het verkleuren eventueel wat citroensap toevoegen.

Recepten in dezelfde categorie

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>