Bereidingswijze
Gebruik een halve komkommer en ongeveer 200 gram volle yoghurt. Schil de komkommer en snij hem over de lengte doormidden. Pureer de komkommer met de staafmixer en laat minstens 1 uur uitlekken. Druk tussendoor af en toe het vocht eruit. Doe de yoghurt en komkommer bij elkaar en roer goed door.

