Verwarmende havermoutpap met kaki
Wat heb je nodig 3/4 kop melk naar keuze of water 1/4 kop fijne havermout 1-2 kakifruit (ik heb anderhalve gebruikt) 1/2 theelepel koek- en speculaaskruiden Bereidingswijze Verwarm 3/4 kop melk naar keuze of water in een pan. Voeg de havermout toe en zet het vuur op medium. Rasp of snijd de helft van de […]
Rijstpap met mango en kokos
Bereidingswijze Voor ongeveer 2 porties: 20 gram korte korrel rijst, zoals Arborio of Risotto 200 ml kokosmelk 1 mango Kook de rijst in de kokosmelk. Het is prima als de rijst wat overgaar is, dit maakt de pap romiger. Roer regelmatig en als je merkt dat de rijst te droog wordt, voeg dan wat extra […]
Havermoutpap met pompoen
40 gram havermout 200 ml (plantaardige) melk 2 eetlepels pompoenpuree 1/2 theelepel kaneel Bereidingswijze Verwarm de melk in een pannetje op laag vuur. Voeg de havermout, pompoenpuree en kaneel toe aan de verwarmde melk. Laat het mengsel zachtjes koken. De kooktijd hangt af van het type havermout dat je gebruikt. Sommige havermoutsoorten zijn binnen 2 […]
Pompoenpannenkoeken
Voor dit recept gebruik je 70 gram pompoen. Dit mag vers of kant-en-klare pompoenblokjes uit de koeling of vriezer zijn. Verder heb je nodig; 1 ei, 100 gram boekweitmeel en 100 ml (plantaardige) melk. Optioneel: een theelepel kaneel Bereidingswijze Schil de pompoen en snijd deze in kleine blokjes. Kook de pompoenblokjes ongeveer 10 minuten tot […]
Bananenpannenkoeken (glutenvrij)
Bereidingswijze Prak 1 rijpe banaan met een vork. Doe de bananenpuree met 2 eieren in een kom en kluts goed door elkaar, voeg naar smaak kaneel toe. Schep drie hoopjes in de hete koekenpan (beetje olie of boter) en bak tot de bovenkant ‘droog’ is, voorzichtig omdraaien. Deze hoeveelheid is voor 6 kleine pannenkoeken. Serveer […]
Bananenpannenkoekjes
Bereidingswijze Prak een rijpe banaan, meng dit met 1 eetlepel bloem en ’n ei. Kleine pannenkoekjes bakken in een klein beetje boter. Ook lekker met bijvoorbeeld aardbeien o.i.d. Ingestuurd door: Anika
