Een ontzettend lekker hapje. Dit fruithapje is lekker zoet door de appel, door de kiwi krijgt het een lekkere milde citrus smaak en de avocado maakt het heerlijk romig en luchtig.

Bereidingswijze

Voor dit fruithapje gebruik je ongeveer 1/2 rijpe avocado, 1/2 appel en 2 kiwi’s. Snijd de avocado doormidden en haal de pit er uit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Schil de appel en de kiwi en snijd in stukjes. Stoof de appel een paar minuutjes in een bodempje water tot ze zacht is. Dit kun je ook doen in de magnetron. Laat eventjes afkoelen. Doe dan alle ingrediënten bij elkaar en prak of pureer met staafmixer of blender tot een glad hapje.

Afhankelijk van de grootte van het fruit kun je natuurlijk variëren in de hoeveelheden van beiden.