Een heerlijk toegankelijk babyhapje van linzen met bloemkool en rundergehakt. Ander gehakt of een tartaartje kan ook prima.
Rul het gehakt tot deze mooi bruin is. Verdeel de bloemkool in roosjes. Doe de roosjes in een pan met ruim water en breng dit aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten koken. Kook de linzen gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Giet de bloemkool en de linzen af. Prak de bloemkool fijn met een vork en meng samen met de linzen en het gehakt voor een grof hapje, voeg nog wat boter of olie toe om het smeuïg te maken. Wil je een fijner hapje voor je baby, pureer het geheel dan met een staafmixer of blender en beetje boter of olie.
De verhouding bij het maken van dit hapje was 2,5 eetlepel bloemkool, 2 eetlepels linzen en 1 eetlepel gehakt.
Begin altijd met één soort groente of fruit tegelijk, geef dat een paar dagen achter elkaar. Als je baby hier goed op reageert, dan kun je verder met een nieuwe soort. Alles wat je baby geproefd heeft en goed is gegaan kun je ook onderling gaan mengen.
Begin met smaken die niet te zuur of te bitter zijn. Kies voor fruit bijvoorbeeld: Banaan, peer, perzik, meloen of nectarine. En voor groente: Worteltjes, bloemkool, courgette, broccoli of boontjes.
Volg ons
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief blijf op de hoogte van nieuwe recepten, producten en aanbiedingen van Smikkels!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief blijf op de hoogte van nieuwe recepten, producten en aanbiedingen van Smikkels!
