Menu
Zoete aardappel en knolselderij schillen en in stukjes snijden. Breng de zoete aardappel en knolselderij samen in een pan met water aan de kook en laat 15 tot 20 minuten koken. Giet de zoete aardappelen en de knolselderij af en stamp ze tot een mooie puree. Voeg een beetje kookvocht en/of olie toe om het smeuïger te maken.
In mijn recepten staan geen hoeveelheden. Lees hier waarom.
Nee! Infantiel Botulisme is een levensgevaarlijk vorm van botulisme die veroorzaakt wordt door sporen van een bacterie die voorkomt in honing. Lees hier meer over het gevaar van honing.
Bewaar wat kookvocht. Hiermee kun je een te stevig hapje wat smeuïger maken. Dit kun je ook doen door er wat opvolgmelk of borstvoeding door te mengen.