Schil de pastinaak, de wortel en de aardappel en snijd ze in gelijke stukken. Varieer gerust in de hoeveelheid die je van ieder gebruikt. De ene keer iets meer pastinaak en de andere keer meer aardappel of wortel. Het kan allemaal. Kook alles samen in een ruime pan met water in 15 tot 20 minuten gaar. Giet de pastinaak, wortel en aardappel af en vang een beetje kookvocht op. Stamp ze tot een fijne puree. Voeg een beetje kookvocht en olie toe om de puree smeuiger te maken.
Voeg aan de eerste groentehapjes wat gekookte aardappel toe, dit maakt de smaak van de groenten minder scherp.
Volg ons
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief blijf op de hoogte van nieuwe recepten, producten en aanbiedingen van Smikkels!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief blijf op de hoogte van nieuwe recepten, producten en aanbiedingen van Smikkels!
