Zoek
Sluit dit zoekvak.

Smikkelhutspot met tartaartje

Groentehapje Vanaf 12 maanden
Smikkelhutspot met tartaartje

Meer over de ingrediënten

Smikkelhutspot met tartaartje

Groentehapje Vanaf 12 maanden

Ingrediënten

  • Aardappel
  • Olijfolie
  • Tartaar
  • Ui
  • Wortel

Laat je kleintje kennismaken met een heerlijk winters maaltje – de Smikkelhutspot!

Wat je nodig hebt voor ongeveer twee porties:
200 g winterpenen, 200 g kruimige aardappelen, 1 sjalotje, 1 el olijfolie en 1 rundertartaartje

Bereidingswijze

Was de wortels en schap ze eventueel. Snijd ze vervolgens in plakjes. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Laat deze samen in een pannetje met een laagje water, afgedekt, zo’n 15 minuten koken.

Snipper het sjalotje. Verwarm de olijfolie in een kleine koekenpan en laat de sjalot op laag vuur fruiten. Tot ze een licht goud-gele kleur en glazig worden. Verdeel het tartaartje in kleine stukjes en bak het samen met de ui tot ze mooi rul en gaar is.

Giet de wortels en aardappelen af, maar houd wat van het kookvocht apart. Stamp vervolgens tot een fluweelzachte puree. Voeg, als je wilt, wat kookvocht, opvolgmelk of moedermelk toe om de puree lekker smeuïg te maken. Meng dan het rulgebakken tartaartje met sjalot door de puree.

Eenvoudig, voedzaam én lekker! Laat het even afkoelen voordat je het serveert. Smikkelsze!

Smikkelstip | Waar begin je mee?

Begin altijd met één soort groente of fruit tegelijk, geef dat een paar dagen achter elkaar. Als je baby hier goed op reageert, dan kun je verder met een nieuwe soort. Alles wat je baby geproefd heeft en goed is gegaan kun je ook onderling gaan mengen.

Begin met smaken die niet te zuur of te bitter zijn. Kies voor fruit bijvoorbeeld: Banaan, peer, perzik, meloen of nectarine. En voor groente: Worteltjes, bloemkool, courgette, broccoli of boontjes.

recepten in dezelfde categorie

aan de slag

Mag een baby honing?

Honing is niet geschikt voor baby’s: de risico’s van infantiel botulisme Als jonge ouder wil je natuurlijk alleen het beste voor je baby. Dat betekent ook dat je goed op de hoogte moet zijn van welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden. Wist je bijvoorbeeld dat ...

Kokhalzen en spugen van baby

Kokhalsreflex bij baby’s Als ouder van een baby kun je je zorgen maken wanneer je kleintje kokhalsgeluiden maakt en het hapje uitspuugt. Dit heeft te maken met het wurg- of kokhalsreflex waar baby’s mee geboren worden. Dit is een natuurlijk mechanisme dat ervoor zorgt dat ...

Voedselovergevoeligheid bij baby’s

Voedselovergevoeligheid is de verzamelnaam voor alle overgevoeligheidsreacties op voedsel. Dit kan een allergie zijn voor bijvoorbeeld noten of kippenei. Of een intolerantie voor bijvoorbeeld gluten of lactose. Heeft mijn kind een allergie of intolerantie? Wanneer je kind na het eten van bepaald voedsel klachten krijgt ...

Oefenhapjes geven aan je baby

Wanneer begin je met het geven van de eerste hapjes? Iedere baby heeft zijn eigen tempo en is op een ander moment klaar voor de eerste hapjes vaste voeding. Hoe weet je of je kan beginnen met het geven van oefenhapjes aan je baby? ...

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie