Zoek
Sluit dit zoekvak.

Broccolisoep zonder zout

Groentehapje, Soep Vanaf 8 maanden
Broccolisoep zonder zout - Babyvoeding

Meer over de ingrediënten

Broccolisoep zonder zout

Groentehapje, Soep Vanaf 8 maanden

Ingrediënten

  • Bleekselderij
  • Boter
  • Broccoli
  • Knoflook
  • Oregano
  • Peterselie
  • Ui

Bereidingswijze

Gebruik voor deze broccolisoep zonder zout 1 middelgrote ui, fijngehakt, 1 stengel bleekselderij, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 theelepel fijngehakte verse tijm of peterselie, 800 gram gehakte broccoli (stelen en roosjes) en 500 ml zelfgemaakte groentebouillon OF 500 ml water met een half zoutloos bouillonblokje

Verwarm een eetlepel boter en olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur totdat de boter gesmolten is. Voeg de ui en bleekselderij toe en bak, af en toe roerend, tot ze zacht zijn en glazig zijn, ongeveer 4 tot 6 minuten. Voeg de knoflook en tijm (of peterselie) toe en bak al roerend tot het geurig is, ongeveer 10 tellen.

Roer de broccoli erdoor. Voeg de zelfgemaakte groentebouillon of het water met het zoutloze bouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat vervolgens op laag vuur pruttelen tot de broccoli zeer zacht is, ongeveer 8 minuten.

Pureer de soep in porties in een blender tot een gladde consistentie. Wees voorzichtig bij het pureren van hete vloeistoffen.

En klaar is de broccolisoep voor je baby.

Volwassenen kunnen deze soep natuurlijk ook prima eten. Die vinden een snufje zout en peper misschien wel lekker in hun soepje. En kleed het soepje aan met ernaast een stukje geroosterd brood besmeerd met boter en belegd met gerookte zalm of rauwe ham.

Smikkelstip | Kookvocht bewaren

Bewaar wat kookvocht. Hiermee kun je een te stevig hapje wat smeuïger maken. Dit kun je ook doen door er wat opvolgmelk of borstvoeding door te mengen.

recepten in dezelfde categorie

aan de slag

Hoe leer ik mijn baby eten met een lepel?

Tussen de 4 en 6 maanden ga je je baby laten wennen aan vaste voeding. Ook zal hij of zij voor het eerste leren eten van een lepel. Die eerste oefenhapjes zijn altijd een speciaal moment. Hoe gaat je baby reageren wanneer hij of zij ...

Hoe wordt bijvoeding een succes

Ergens tussen de 4 en 6 maanden mag je beginnen met vaste voeding. Tot die tijd krijgt je kindje alleen nog maar melk. Daar zit alles in wat je kindje de eerste maanden nodig heeft. Wat is het juiste moment om met oefenhapjes te beginnen? ...

Vroeg pinda en ei introduceren

Waarom moet je ei en pinda vroeg introduceren? Door vroeg pinda en ei te introduceren, kunnen veel allergieën worden voorkomen. Een voedselallergie kan ontstaan als voedsel via een beschadigde huid, zoals eczeem, in het lichaam komt. De huid is niet de juiste plaats om voor ...

Kokhalzen en spugen van baby

Kokhalsreflex bij baby’s Als ouder van een baby kun je je zorgen maken wanneer je kleintje kokhalsgeluiden maakt en het hapje uitspuugt. Dit heeft te maken met het wurg- of kokhalsreflex waar baby’s mee geboren worden. Dit is een natuurlijk mechanisme dat ervoor zorgt dat ...

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie