Aardappel en pastinaak schillen en in stukjes snijden. Breng de aardappel en pastinaak samen in een pan met water aan de kook en laat 15 tot 20 minuten koken. Giet de aardappelen en de pastinaak af en stamp ze tot een mooie puree. Voeg een beetje kookvocht en/of olie toe om het smeuïger te maken.
In mijn recepten staan geen hoeveelheden. Lees hier waarom.
Wortels bevatten de stof caroteen, wanneer je baby te veel hiervan binnenkrijgt kan het huidje oranje kleuren. Geef ze daarom niet vaker dan 2x per week hapjes waar wortel in verwerkt is.
Nee! Infantiel Botulisme is een levensgevaarlijk vorm van botulisme die veroorzaakt wordt door sporen van een bacterie die voorkomt in honing. Lees hier meer over het gevaar van honing.