Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Recept | Preipuree met zalm

Ingrediënten

  • Aardappel
  • Boter
  • Creme fraiche
  • Knoflook
  • Prei
  • Zalm

Meer over de ingrediënten

Bereidingswijze

Snijd 1 prei in kleine stukjes. Was grondig onder stromend water om eventueel aanwezig zand te verwijderen. Stoof de preistukjes in een pan met een klontje boter tot ze gaar zijn.

Schil de 2 medium aardappelen en 1 klein teentje knoflook. Kook ze samen in een pan gedurende ongeveer 15 minuten tot ze gaar zijn.

Stamp de de aardappelen en knoflook tot een smeuïge puree. Voeg een flinke theelepel crème fraîche toe en roer de gestoofde prei erdoorheen. De preipuree is nu klaar.

Verwarm een kleine zalmmoot (75-100 gram) in heet water (sous vide) of pocheer/bak deze zachtjes in een beetje boter.

Verdeel de zalm in mooie kleine stukjes en serveer ze samen met de preipuree.

Smikkelen maar! Dit eenvoudige babyhapje heeft een zachte en romige textuur, een toppertje voor kleine smikkelkontjes.

Deel, bewaar of stuur door

Wat vind je van dit recept?
6 stemmen

Smikkelstip | Hoeveel oefenhapjes geef je?

Als je kleintje toe is aan de eerst hapjes start je met 1 of 2 keer per dag een paar lepeltjes. Dit kunnen 2, 3, 4 of 5 lepeltjes zijn. Kijk naar je kleintje, hoe reageert zij/hij. Niet te veel ineens, de darmen moeten wennen aan vaste voeding. Deze oefenhapjes komen nog niet in de plaats van de borstvoeding of flesvoeding.

Recepten in dezelfde categorie

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie