Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Recept | Bloemkool en bataat met gehakt

Ingrediënten

  • Bataat Zoete aardappel
  • Bloemkool
  • Gehakt

Meer over de ingrediënten

Bereidingswijze

Een heerlijk babyhapje voor de herfst dit hapje van bloemkool en bataat met gehakt. De smaak is zacht zoetig en bomvol vitamine C.

Schil de bataat (zoete aardappel) en snijd in stukken. Verdeel de bloemkool in roosjes. Kook de bataat ongeveer 15-25 minuten tot ze zacht is. De bloemkoolroosjes kook je in ongeveer 10 minuten. Rul het gehakt tot deze mooi bruin is. Giet de bataat en bloemkool af en doe alles bij elkaar. Voeg een scheutje opvolgmelk toe of een beetje margarine/olie en mixen maar! Met wat kookvocht kun je het hapje nog wat smeuïge maken.

Recept idee voor het hele gezin:

Voor de rest van het gezin maak je met deze ingrediënten een lekkere ovenschotel. Draai balletjes van het gehakt. Hussel de in stukken gesneden bloemkool en bataat met twee eetlepels olijfolie, zout, peper en vers geritste tijm door elkaar. Verdeel de groente en gehakt balletjes in een ovenschaal en verkruimel er geitenkaas overheen. Zet in een voorverwarmde oven van 175 C° voor 20-30 minuten.

Deel, bewaar of stuur door

Wat vind je van dit recept?
3 stemmen

Smikkelstip | Waarom stoom je sommige fruitsoorten?

Harde fruit soorten kun je voor het verwerken in een babyhapje even stomen in weinig water. Dit pureert makkelijker en ze verkleuren dan ook niet. Maar dit moet niet. Vroeger was dit een richtlijn. Het zou de darmpjes van de baby’s minder belasten wanneer je het fruit eerst kookt.

Voor zacht fruit geldt overigens hetzelfde. Het hoeft niet, maar kan wel. Doe waar je jezelf het prettigste bij voelt en wat je makkelijk vindt.

Recepten in dezelfde categorie

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie