Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Recept | Verse tomatensoep voor je baby

Ingrediënten

  • Basilicum
  • Olijfolie
  • Pasta
  • Tomaat
  • Ui

Meer over de ingrediënten

Zelfgemaakte lekkere verse tomatensoep is met de juiste ingrediënten super eenvoudig om te maken. Goede en lekkere tomaten zijn hierbij het belangrijkste, kies voor rijpe en smaakvolle varianten zoals trostomaten of pomodori. Soep is bijzonder voedzaam, omdat alle goede voedingsstoffen behouden blijven in het water.

Bereidingswijze

Voor 4 kleine porties gebruik je:
Een eetlepel olijfolie, ½ ui, 1 teentje knoflook, 8 rijpe tomaten, ½ zoutloos bouillonblokje met 500 ml water OF 500 ml zelfgemaakte groentebouillon en 4 blaadjes basilicum

Optioneel: 50 g voorgekookte kleine pasta voor in de soep

Verhit een eetlepel olijfolie in een middelgrote pan en fruit hierin de fijn gesnipperde ui en knoflook tot ze zacht worden.
Voeg de 8 in stukjes gesneden tomaten toe en bak ze 2 minuten mee.
Voeg het water en het halve bouillonblokje toe OF vervang het door 500 ml zelfgemaakte groentebouillon. Breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg de gehakte basilicum toe gedurende de laatste 5 minuten.
Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde consistentie.
Serveer met de pasta als je kindje al groot genoeg is om stukjes te eten. Anders pureer je de pasta mee in de soep.

Tips:
Voor peuters kun je deze soep ook bereiden met kleine gehaktballetjes voor extra smaak.
Bewaar de rest van de soep maximaal 3 maanden in de vriezer.

Deel, bewaar of stuur door

Wat vind je van dit recept?
2 stemmen

Smikkelstip | Alleen voor de baby?

Een prakje van aardappelen en erwten heet in een restaurant “erwtenmouse”. Heerlijk met asperges en zalm. Of het fruithapje van aardbeien. Heerlijk als toetje met een bolletje vanille-ijs op een warme zomerdag.

Recepten in dezelfde categorie

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie