Bereidingswijze
1. Kook 200 gram macaroni
2. Snijd een halve courgette en 5 champignons in stukjes
3. Ontvel 3 tomaten (even in het gekookte macaroni water leggen) en ontpitten (harde witte stuk eruit). En snijd in stukjes.
4. Gehakt, 200 gram rullen (goed bruin)
5. Voeg de groenten toe aan het gehakt een laat even meestoven tot alles zacht is. Voeg eventueel wat Italiaanse kruiden toe.
5. Wanneer alles gaar is, macaroni, gehakt, tomaten, champignons en courgette bij elkaar voegen.
6. Pureer met de staafmixer of stamp met de stamper tot gewenste gladheid/dikte. Voeg eventueel wat kookvocht toe om het hapje smeuïger te maken.
Goed voor het vullen van 5 potjes voeding.
Ingestuurd door: Mirjam
