Zoek
Sluit dit zoekvak.

Baby’s eerste baba ganoush

Groentehapje, Traktatie, Tussendoortje Vanaf 8 maanden
Baby's eerste baba ganoush

Meer over de ingrediënten

Baby’s eerste baba ganoush

Groentehapje, Traktatie, Tussendoortje Vanaf 8 maanden

Ingrediënten

  • Aubergine
  • Citroen
  • Knoflook
  • Tahin
  • Yoghurt

Verwen je kleintje met deze eenvoudige en smakelijke auberginedip. Ontdek hoe je deze lekkere baba ganoush maakt, dat wordt smikkelen samen!

Bereidingswijze

Voor dit recept gebruik je 1 aubergine, 1 el Tahini, 2 el Griekse yoghurt, 1 teentje knoflook en 2 tl citroensap

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Snijd de aubergine in de lengte doormidden en bestrijk de gesneden kant met olijfolie. Leg ze met de gesneden kant naar beneden op de bakplaat en rooster ze gedurende 35-40 minuten tot ze zacht zijn.
  • Laat de geroosterde aubergines afkoelen en schep vervolgens het vruchtvlees eruit.
  • Doe het vruchtvlees in een zeef of vergiet om overtollig vocht af te voeren. Laat het even rusten en roer door om verder te laten uitlekken.
  • Mix het auberginevruchtvlees in een keukenmachine met tahini, Griekse yoghurt, knoflook en citroensap tot een gladde massa.
  • Serveer de zachte Baba Ganoush voor je baby in een schaaltje en geniet samen met je kleintje!

Tip:
– Je kan deze baba ganoush voor baby’s aan je baby geven als een groentehapje of als een dip voor finger foods, zoals paprika en komkommer reepjes of stukjes brood.
– Als je als ouder hier ook wel zin in hebt, dan kun je er nog wat olijfolie over sprenkelen en gerookte paprika toevoegen voor wat extra smaak voor de volwassenen.

Smikkelstip | Waar begin je mee?

Begin altijd met één soort groente of fruit tegelijk, geef dat een paar dagen achter elkaar. Als je baby hier goed op reageert, dan kun je verder met een nieuwe soort. Alles wat je baby geproefd heeft en goed is gegaan kun je ook onderling gaan mengen.

Begin met smaken die niet te zuur of te bitter zijn. Kies voor fruit bijvoorbeeld: Banaan, peer, perzik, meloen of nectarine. En voor groente: Worteltjes, bloemkool, courgette, broccoli of boontjes.

recepten in dezelfde categorie

aan de slag

Mag een baby kruiden en specerijen eten?

Ja hoor, het is zeker mogelijk om je baby kruiden en specerijen te laten proeven. Voor eten met kruiden geldt eigenlijk hetzelfde als voor de eerste oefenhapjes. Bouw het langzaam op en begin met de mildere kruiden en specerijen. Bijvoorbeeld basilicum, oregano, dille, bieslook, kaneel, peterselie en selderij. Wat is ...

Je baby uit een beker leren drinken

Hoe doe je dat? Je baby uit een drinkbeker leren drinken gaat in kleine stapjes. Net zoals je baby leert kruipen, lopen en zijn eerste hapjes leert eten. In het begin zal jij zijn beker vasthouden en zal het nog veel geknoei zijn. Het oefenen ...

Vroeg pinda en ei introduceren

Waarom moet je ei en pinda vroeg introduceren? Door vroeg pinda en ei te introduceren, kunnen veel allergieën worden voorkomen. Een voedselallergie kan ontstaan als voedsel via een beschadigde huid, zoals eczeem, in het lichaam komt. De huid is niet de juiste plaats om voor ...

Wanneer mag mijn baby gewone melk?

Wanneer je baby 12 maanden oud is mag hij gewone melk. Dan kan je baby voldoende voedingstoffen halen uit koemelk en vaste voeding. Tot die die tijd geef je borstvoeding of flesvoeding. Hier zitten alle voedingsstoffen in die je baby nodig heeft. Het bevat meer ...

Om een recept of product aan je favorieten
toe te voegen moet je ingelogd zijn op je
Smikkels account.
INLOGGEN
Heb je nog geen Smikkels account? Maak er een aan! >>

BLIJF OOK OP DE HOOGTE!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1 tot 2 keer per maand afwisselend recepten, nieuw, korting en collectie updates.

Nieuwsbrief Smikkels

Alsjeblieft!

TOT 15% KERST KORTING

Op de gehele Smikkels collectie

Cadeautje voor jou!

15% SINTERKLAAS KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

t/m maandag

30% CYBER MONDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie

Niet vergeten!

TOT 30% BLACK FRIDAY KORTING​

Op de gehele Smikkels collectie