Kook de linzen gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Verdeel de bloemkool in roosjes. Doe de roosjes in een pan met ruim water en breng dit aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten koken. Was de paprika. Halveer hem en verwijder de zaadlijsten, de zaadjes en de steelaanzet. Snijd in reepjes en kook de reepjes in ongeveer 8 minuten gaar. Hak intussen een paar takjes verse peterselie heel fijn. Giet alles af. Prak, snijd of pureer de bloemkool, linzen, paprika en de peterselie met wat boter tot een smeuïg hapje.
De verhouding bij het maken van dit babyhapje was ongeveer 2 eetlepels linzen en bloemkool en 1 eetlepel paprika. Peterselie naar smaak. Varieer gerust met de hoeveelheden.
Gebruik verse of diepvries groenten voor de bereiding van je recept. Aan groenten uit glas en blik is vaak zout en suiker toegevoegd.
Volg ons
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief blijf op de hoogte van nieuwe recepten, producten en aanbiedingen van Smikkels!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief blijf op de hoogte van nieuwe recepten, producten en aanbiedingen van Smikkels!
