Bereidingswijze
Gebruik 1 appel, 1 kleinere courgette en 1 middel grote winterpeen. Maak alle ingrediënten schoon. Snijd de courgette in de lengte doormidden en daarna in stukken. Schil de wortel en snijd in de lengte doormidden, vervolgens in stukken. Snijd de appel doormidden, verwijder het klokhuis en snijd in stukken.
Voeg wortels en water toe aan een grote pan. Breng aan de kook en kook gedurende 8 minuten. Voeg de stukken courgette en appel toe en kook nog eens 3-5 minuten.
Giet alles in een blender en pureer tot een gladde consistentie. Of prak grof wanneer het tijd is om aan stukjes te wennen. Een stukje kip of vis, smaakt ook heerlijk bij deze puree.
Verdeel in porties. Laat een portie even afkoelen tot kamertemperatuur voor je het aan je baby geeft. Bewaar de rest in de vriezer.
